Il Panettone di Natale oramai è cosa siciliana!
Di Stefano Dolciaria per il 2024 propone un gustoso concerto di Natale a suon di novità golose
Rubriche di Pasticceria
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È tempo di granita siciliana! Vi sveliamo dove assaggiare le più buone...
Ecco alcuni (e solo alcuni) dei luoghi dove deliziarsi con la bevanda (da bere/mangiare) tipica della tradizione siciliana -
Volete sapere dove mangiare la migliore granita siciliana?
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Conosci i "cugini" dei cannoli siciliani? Si chiamano ciarduna e sono dell'Agrigentino
Dolce tipico della pasticceria siciliana, sono deliziosi tubi di pasta frolla ripieni di crema di ricotta -
La ricetta dei cannoli e quella delle pecorelle di Martorana: i sapori di Pasqua fatti in casa
Come fare i due dolci siciliani tipici del periodo pasquale. Perché a mangiare siamo tutti bravi! -
I Cannoli di Piana degli Albanesi sono tra i più buoni di Sicilia
Il periodo primaverile è il migliore per assaggiare questa eccellenza siciliana -
Il torrone di Caltanissetta è il primo Presidio Slow Food del 2023!
Tre soli eccellenti ingredienti (miele, mandorle e pistacchi) per un dolce che non è esclusivamente natalizio -
Vi andrebbe di assaggiare un panettone che ha il sapore vero della Sicilia?
Il Natale con un panettone Di Stefano è un racconto autentico di gusto e bellezza siciliana -
I Maestri Siciliani nella dolce classifica delle migliori pasticcerie italiane
L'Isola deliziosamente rappresentata nella guida Pasticceri & Pasticcerie 2023 del Gambero Rosso -
Vi presentiamo il "PanTesco", panettone autenticamente mediterraneo
Dalle Cantine Pellegrino arrivano i panettoni con uva passa di Pantelleria -
Il Festival del Cinema Italiano si trasferisce a Milazzo e dà spazio alla cucina siciliana
Cinque giorni all'insegna del cinema italiano e della migliore enogastronomia dell'Isola -
Panettoni siciliani di nascita e per scelta
Il Natale 2021 della Di Stefano Dolciaria è un vero e proprio tripudio di sicilianità -
In un convento di Erice il segreto di quei dolci...
Una vita come un romanzo quella di Maria Grammatico e della sua pasticceria famosa nel mondo -
Attenti alle bufale alimentari! (e non intendiamo le mozzarelle)
Lo sapevate che le gallette di riso hanno un indice glicemico più alto dello zucchero? E che non è del tutto vero che la pasta fa ingrassare? -
Questa estate adotta un pistacchio anche tu!
Al via il crowdfunding chiamato "Fustuq", per recuperare e ricostruire un antico pistacchietto siciliano -
Sapete, esiste un "kit" per fare cannoli siciliani che rimangono freschi per 16 mesi!
Uno chef-pasticcere etneo ha "inventato" un modo per portare i "cannoli espressi" ovunque -
In Sicilia il Cannolo è una cosa serissima!
Scoperta, dal Cnr di Palermo, la formula per il cannolo sempre croccante -
Sei pasticcerie siciliane giudicate tra le migliori d'Italia
Nella guida "Pasticceri e Pasticcerie 2020" del Gambero Rosso ci sono sei eccellenze siciliane -
Un dolce per rendere omaggio a Giovanni Verga
Si chiama "Provvidenza" e lo ha ideato lo chef Andrea Finocchiaro che ha deciso di regalarlo alla comunità catanese -
La Sicilia alla ricerca di pasticceri, sommelier e chef de rang
Quasi 1 annuncio di lavoro su 2 dove sono richieste queste competenze rimane aperto per almeno 60 giorni. I dati di Indeed
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